| 碧绿黄瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 碧绿黄瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
1/3. 新鲜黄瓜切条 改段
2/3. 把切好的黄瓜用盐淹一段时间 黄瓜变软出水以后 将黄瓜装入纱布中 用大石头或者重物压住 将水份压出 24小时后即可

3/3. 可将压制好的黄瓜放入冰箱储存 也可直接食用 放入盐 酱油 糖 醋 芝麻 最后放入切段的干辣椒 锅中烧热油 浇在干辣椒上 拌匀即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效;可与豆腐、虾米、土豆搭配;与草莓、彩椒、花生相克,同食可能会引起不适;