| 韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 875克 | 韩式泡菜热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于看电影266分钟消耗的热量...60 | |||||
韩式泡菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜（两棵）、白萝卜（两根）、韭菜（100克）、梨（一个）、苹果（一个）、大葱（两根）、姜（一大块）、大蒜（五头）、辣椒粉（100克）、粗盐（五十克）、白糖（50克）、糯米粉（一百克）
1/7. 白菜一剖为四萝卜切小块用粗盐拌匀腌渍大概三小时
2/7. 葱姜蒜苹果梨切小块加入虾皮后用粉碎机打成糊
3/7. 糯米粉加入沸水搅匀成糊状
4/7. 糯米糊加入韭菜段辣椒粉盐糖拌匀
5/7. 腌渍好的白菜和萝卜用清水冲洗两遍去掉多余盐分挤干水
6/7. 将辣酱均匀涂在每一片菜叶之间
7/7. 将萝卜与辣酱拌匀，在室温下放置2-3天就可以吃喽！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与牛肚、鳜鱼、辣椒搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鸡肉、猪肉、香干搭配；与藕、木耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜热量266 千卡
- 脂肪0.25 克
- 蛋白质4.37 克
- 碳水化合物13.14 克
- 钠110 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾650 毫克