| 西兰花炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花炒腊肠热量/卡路里51千卡 | |||
1/3. 西兰花切小块,将水煮开。放西兰花进滚开的水中稍微过一下。
2/3. 腊肠切小块,葱切段。锅烧开,先不要放油,开小火,先放腊肠,稍微煎一下。待腊肠变色,直接放油再稍微煎一下腊肠,放西兰花。不停翻炒。翻炒过程中,要适量加些水。否则容易变焦。

3/3. 待西兰花颜色渐渐变深,放葱段,翻炒几下,再放盐,翻炒一会,上锅
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、促进生长等功效;可与墨鱼、鳕鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;