| 茄汁黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 茄汁黄豆热量/卡路里518千卡 | |||

1/4. 黄豆清洗干净浸泡5个小时
2/4. 黄豆加水用高压锅煮烂
3/4. 蕃茄切丁用少许油炒一下后加入250克水煮开,加入黄豆再加入少许盐开小火煮5分
4/4. 加入蕃茄酱翻炒一下小火收汤即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、利水、壮骨等功效;可与牛蹄筋、燕麦片、香菜搭配;与水芹菜、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;