沙茶牛肉汤的热量和减肥功效

牛肩肉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中养胃、健脾利湿、健脾等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、健胃消食、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、镇静、清热解毒等功效；可与香芋、香菇、牛腩搭配；与鸡肉、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗衰老、软化血管、健脾开胃等功效；可与松子、洋葱、鸽子搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；