| 巧克力甜甜圈饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 9千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 294千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 164克 | 巧克力甜甜圈饼干热量/卡路里759千卡 | |||
1/6. 黄油室温软化加糖粉拌匀。(不用打发)
2/6. 加入蛋液拌匀。(不用打发)
3/6. 筛入低粉拌匀成团。
4/6. 面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。
5/6. 预热烤箱,上下火,中上层,175度20分钟至表面金黄。
6/6. 黑巧克力隔热水融化,已冷却的饼干表面蘸上巧克力,撒糖针,放烤网上待巧克力冷却凝固。(夏天最好放冰箱冷藏至凝固)
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效;可与北极虾、生菜、圆生菜搭配;与菠萝、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;