| 蒜苗炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 蒜苗炒牛肉热量/卡路里63千卡 | |||

1/3. 牛肉切丝用酱油、料酒、淀粉腌制半小时,下油锅煸炒至七成出锅。

2/3. 锅底余油炒蒜苗,煸炒时点儿高汤2匙,放15ml甜面酱,调开。

3/3. 将牛肉倒入锅中煸炒。盛出即食
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防伤口感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;