| 皖南炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 皖南炸酱热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于玩游戏11分钟消耗的热量...340 | |||||
皖南炸酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
麦酱（200克）、香菇（250克）、笋干丁（200克）、肉丁（200克）、肥肉丁（100克）、姜（一汤勺）、蒜末（一汤勺）、大豆油（50克）、辣椒粉（20克）
1/10. 锅烧热，放入大豆油炸肥肉丁出油
2/10. 放廋肉丁炒变色
3/10. 放姜蒜末，炒香
4/10. 放笋丁炒熟
5/10. 倒入麦酱再炒香
6/10. 炒熟的酱，放适量开水
7/10. 水不要太多，淹着酱就可以了
8/10. 水烧开，放入香菇丁再煮
9/10. 煮开后放辣椒面，收汁就可以出锅了
10/10. 一大碗香喷喷的皖南炸酱做好了
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、增强免疫力等功效；可与薏米、马蹄、鲤鱼搭配；与鹌鹑、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皖南炸酱热量65 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克