| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于槌球90分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、甜红椒（适量）、米醋（适量）、大蒜（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 部分材料展示
2/7. 土豆削皮，先横刀切片，再切细丝，快速淘洗之后滤干备用。
3/7. 甜红椒切丝。大蒜用磨泥器磨成细茸，也可用擂钵捣成茸，还可用刀剁细。磨好的蒜蓉调入花椒油、香油、很少量的白醋、盐、味精，制成蒜蓉调味汁。
4/7. 锅内烧水，水开后倒入土豆丝，焯熟。
5/7. 用漏勺捞出土豆丝，放凉开水里漂一下，滤干。
6/7. 拌入红椒丝，蒜蓉调味汁。
7/7. 让它们充分融合一会儿，就可以享用啦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、补充营养等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克