| 炝莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 炝莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于焊接84分钟消耗的热量...180 | |||||
炝莲藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一个）、干辣椒（适量）、大蒜（两瓣）、白糖（适量）、白醋（适量）、麻油（适量）、盐（适量）
1/5. 把配料准备好
2/5. 把莲藕洗干净切成圆片
3/5. 在锅里放线水烧开后，把切好的藕片放进去放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
4/5. 把放入沸水中弄好的藕片放入冷开水里面泡冷
5/5. 把泡好的藕片放在盘子里面，放入白糖，白醋，蒜末，盐，干辣椒，然后在锅里放点油烧至7成热到入，拌均匀即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、生肌等功效；可与猪肉、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克