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椰汁双薯西米露

椰汁双薯西米露的热量和减肥功效

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椰汁双薯西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯99千卡99千卡1.1克0.2克
紫薯74千卡74千卡2.34克0克
椰汁624千卡231千卡4克0.3克
西米390千卡195千卡12.4克2.2克
总量670椰汁双薯西米露热量/卡路里1187千卡
长笛 热量1187千卡,相当于长笛594分钟消耗的热量...120

椰汁双薯西米露的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红薯(100克)、紫薯(100克)、椰汁(270克)、西米(200克)、猕猴桃(装饰用)(1/5个)
椰汁双薯西米露的做法图解1

1/7. 开机合影;

椰汁双薯西米露的做法图解2

2/7. 红薯、紫薯洗净,切块,入蒸锅隔水蒸制能轻松扎透,即可;

椰汁双薯西米露的做法图解3

3/7. 取一小部分蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁,备用;

椰汁双薯西米露的做法图解4

4/7. 锅中入水煮沸,放入西米,搅拌,煮约10至15分钟,待西米呈半透明状,捞出,沽清水冲洗,另煮沸一锅水,再次下入西米,煮至全透明,无白点,再次捞出,入冷水片刻,滤水,待用;

椰汁双薯西米露的做法图解5

5/7. 将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆(视薯类黏稠度加入适量的水及白糖),搅拌成质地细腻的糊液(粘度视自己喜好而定);

椰汁双薯西米露的做法图解6

6/7. 取一小锅,倒入双薯糊加热,煮至微沸,倒入西米,继续煮至微沸,关火;

7/7. 将双薯糊分装至容器,点缀红薯、紫薯及猕猴桃小丁、薄荷叶,即可;

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、提高免疫力、抗衰老等功效;可与猪小排、排骨、米面搭配;与大花蟹 、玉米、柴鸡相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、抗衰老等功效;可与猪小排、猪排、排骨搭配;与海蟹、鸡蛋、蛋黄相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津止渴、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;

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营养信息

  • 椰汁双薯西米露热量1187 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质19.84 克
  • 碳水化合物82 克
  • 55.6 毫克
  • 2 毫克
  • 1.8 毫克
  • 475 毫克

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