| 新派虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 651克 | 新派虾球热量/卡路里2078千卡 | |||
1/6. 将鲜虾,五花肉剁碎成茸
2/6. 肉茸加入马蹄剁碎,搅打上劲
3/6. 挤成丸子,汆水定形
4/6. 将丸子下锅炸至金黄
5/6. 锅中留少许底油,加入番茄酱,辣椒酱,炒香然后放入少许水,白糖和一点盐烧开后放入水淀粉勾成芡汁
6/6. 倒入炸好的丸子,翻匀充分沾满汤汁。盛出
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、预防高血压、降血压等功效;可与西兰花、韭菜花、藕搭配;与水芹菜、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与甘草、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;