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柠檬醋

柠檬醋的热量和减肥功效

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柠檬醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
总量383柠檬醋热量/卡路里134千卡
骑摩托车 热量134千卡,相当于骑摩托车54分钟消耗的热量...150

柠檬醋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

柠檬(适量)、白糖(适量)、粗盐(适量)、小苏打(适量)
柠檬醋的做法图解1

1/9. 准备好所有材料;柠檬和糖比例大概是1:1

柠檬醋的做法图解2

2/9. 为了充分的吧柠檬表面灰尘和蜡去掉。
我洗了两遍。
首先先用小苏打洒在柠檬上仔细将表面的搓干净。后用流动水洗干净。

柠檬醋的做法图解3

3/9. 第二次用粗盐搓柠檬,再用流动水洗干净

柠檬醋的做法图解4

4/9. 用开水浇向洗好的柠檬。(不要太长时间2-4秒就可以吧开水倒掉)
开水烫过的柠檬迅速放到冷水中放凉,两三分钟就好(这样柠檬既能洗干净表皮也不会软掉)

柠檬醋的做法图解5

5/9. 用厨房用纸将柠檬表面水擦干

柠檬醋的做法图解6

6/9. 现在可以柠檬切成薄片,并去籽(菜板刀要再用前用开水烫一遍,柠檬的头尾白色皮多的部分可以切掉不要,这样泡出来的柠檬醋才不会涩嘴)

柠檬醋的做法图解7

7/9. 切好后放到干净无生水的碗里,碗底先撒一层烫,在铺一层柠檬片在撒一层糖,直到最后表面在铺上白糖。

柠檬醋的做法图解8

8/9. 用保鲜膜包好密封,放入冰箱。直到面上的糖全化成酱。

柠檬醋的做法图解9

9/9. 当看不到糖粒后可以将柠檬片装入玻璃瓶,最后将柠檬糖浆也一并导入可以进行第二次发酵~

食材功效信息

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、健脾等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与胡萝卜、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬醋热量134 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物6.2 克
  • 1.1 毫克
  • 101 毫克
  • 0.8 毫克
  • 209 毫克

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