| 金枪鱼手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 总量 | 337克 | 金枪鱼手抓饼热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于编织284分钟消耗的热量...210 | |||||
金枪鱼手抓饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、金枪鱼罐头（适量）、水（适量）、盐（3克）、猪油或者色拉油（适量）
1/6. 中粉放入容器，加入盐和适量开水搅拌成雪花状，然后加入适量冷水揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜静止二十分钟。（水要慢慢加，不用一次加很多），然后把面团分成60g左右的剂子（这个方子我做了7个），擀成薄片并刷上一层薄油。
2/6. 将刷上薄油的面皮折叠成长条。
3/6. 盘卷成一个圆形，静止十分钟。按扁擀成圆形。
4/6. 平底锅刷一层薄油，把饼放入锅内煎烙，并用筷子夹松。
5/6. 放入金枪鱼馅料。还可以根据个人口感放入其他食材。
6/6. 卷起即可。
食材功效信息
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、护肝脏、美容等功效；
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营养信息
- 金枪鱼手抓饼热量994 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质35.79 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克