| 笋壳鱼瘦肉汤-小丽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 笋壳鱼瘦肉汤-小丽家常菜热量/卡路里269千卡 | |||

1/7. 洗净笋壳鱼滴干水分,洗净瘦肉,切好姜片

2/7. 茨实和淮山用冷水浸泡半小时,枸杞洗净备用

3/7. 锅内倒冷水放入生姜,瘦肉,淮山,枸杞,茨实开大火

4/7. 烧开后舀去浮沫开小火烧1小时

5/7. 锅内熟油后煎笋壳鱼

6/7. 煎熟后的笋壳鱼放入汤锅内开小火煮25分钟

7/7. 最后加入枸杞煮十分钟,放入盐即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肌肤、生津液等功效;可与茄子、香芋、南瓜搭配;与北极虾、红螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;