| 金枪鱼苏格兰蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 431克 | 金枪鱼苏格兰蛋热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于登山摩托98分钟消耗的热量...510 | |||||
金枪鱼苏格兰蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（8个）、罐头金枪鱼（1罐）、面包糠（适量）、小干葱（半个）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（2小勺）、盐（1小勺）、料酒（1小勺）
1/4. 7个鹌鹑蛋煮熟。（老弟想吃鹌鹑蛋，就多煮了几个。。。）
2/4. 小干葱切碎。罐头金枪鱼去油，用调羹碾碾碎，加盐、料酒和黑胡椒粉和小干葱搅拌均匀。再加上1个生鹌鹑蛋和少许淀粉搅拌至顺滑。
3/4. 鹌鹑蛋拍上薄薄一层淀粉，裹上金枪鱼，再裹上一层面包糠。
4/4. 放入预热好的180℃的烤箱，烤30分钟，就可以上桌了。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 金枪鱼苏格兰蛋热量831 千卡
- 脂肪16.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克