| 杭椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 杭椒 | 克 | 126千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 550克 | 杭椒牛柳热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于赛艇47分钟消耗的热量...720 | |||||
杭椒牛柳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（350克）、杭椒（200克）
1/1. 牛肉切条，用蚝油，葱盐腌10分钟。杭椒切段。先炒牛柳，变色后盛出再炒杭椒，倒入牛柳翻炒再盐，味精，出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补中益气、强健筋骨等功效；可与芋头、土豆、香菇搭配；与韭菜、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、促消化、健胃等功效；可与茄子、明虾、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒牛柳热量564 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克