| 双蒜焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 双蒜焖鱼热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于穿衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
双蒜焖鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼腩（适量）、蒜苗（适量）、蒜头（一头）、红椒（一个）、姜片（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 洗净的鱼腩控干水，切小块，用盐、料酒腌渍两三小时。
2/8. 准备好蒜苗
3/8. 准备好蒜头
4/8. 将腌渍好的鱼腩块蘸上淀粉
5/8. 油锅炸鱼至金黄。
6/8. 把蒜苗、蒜头和红椒爆炒，加入事先调好的酱汁。
7/8. 放入炸好的鱼腩焖煮
8/8. 小伙慢慢焖煮十分钟即可，注音不要用锅铲铲动鱼块。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、防流感、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 双蒜焖鱼热量63 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克