| 米粉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 564克 | 米粉丸子热量/卡路里1712千卡 | |||

1/4. 米粉加入冷水搅拌,跟和面一样直到面粉能捻成丸子

2/4. 这个是捻好的丸子,放着备用

3/4. 锅内到油,待油温烧热后倒入丸子放进去炸至表面金黄,然后加料酒,少许水,红糖搅拌均匀

4/4. 待水分烧干就可以出锅了
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、暖胃、健脾等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、护肤、健脾暖胃等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与肥牛、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、高脂血症等功效;