| 脆皮肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 482克 | 脆皮肠仔包热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于斜板仰卧起坐377分钟消耗的热量...259 | |||||
脆皮肠仔包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、脆皮肠（适量）、温水（适量）、白糖（适量）
1/9. 面粉加入酵母温水揉成光滑面。
2/9. 放温暖处发酵到2倍大。
3/9. 放案板上反复揉搓排气。
4/9. 肠仔4根。
5/9. 把面团揉长条，切成均匀的小剂子。
6/9. 把小剂子揉成是肠子2倍的长条。
7/9. 围绕脆皮肠卷起。
8/9. 放蒸笼里，盖上锅盖二次醒发20分钟。（我这个篮子不粘的，粘的就要垫东西）
9/9. 冷水上锅蒸，水开后中大火蒸约12分钟，关火后焖3分钟揭盖。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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营养信息
- 脆皮肠仔包热量1629 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克