| 糖雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 糖雪球热量/卡路里196千卡 | |||

1/4. 山楂洗净晾干,用小刀挖去中间的果蒂。

2/4. 开中火锅中白糖和清水不停地搅拌。

3/4. 直到锅中水汽完全蒸发出现大泡加入几滴白醋,关火

4/4. 倒入山楂不停的翻炒,糖浆慢慢冷却形成糖霜就均匀地裹在山楂上了。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、活血化痰、消食化滞等功效;可与草莓、猪肉、兔肉搭配;与鱼头、柠檬、桂鱼相克,同食可能会引起不适;