| 咸蛋黄烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 91克 | 咸蛋黄烧虾热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于棒球50分钟消耗的热量...300 | |||||
咸蛋黄烧虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸蛋黄（5个）、鸡尾虾（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 咸蛋黄蒸熟，捻碎。
2/4. 虾剪须，洗净。锅内放少许水，加姜丝和少量盐烧开，倒入虾，加料酒，至虾变色捞起。沥干水备用。
3/4. 热锅冷油下咸蛋黄小火煸炒至起泡沫，加适量清水，也可以是之前煮虾的水。
4/4. 倒入虾翻炒，直至其均匀裹上咸蛋黄。临关火前撒上一把葱花，大功告成!
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄烧虾热量249 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1.6 克
- 钠3780 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾117 毫克