| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 606克 | 糖醋排骨热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于刷牙830分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（若干）、香葱（少量）、芝麻（少量）、醋（适量）、白糖（适量）、大料（适量）
1/3. 先焯去血水，换水加大料和桂皮，加入适量盐和醋，煮开关中火焖三十分钟。
2/3. 煮好后，捞出排骨，汤别倒掉用碗盛出备用。
3/3. 做糖水，少许油，以口味放入白糖，小火把糖融化，放入排骨上色，上色后倒入盛出的汤，大火加入少许醋收汁即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、通阳等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、补血明目、养血护肤等功效；可与核桃、桑葚、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1659 千卡
- 脂肪67.23 克
- 蛋白质40.67 克
- 碳水化合物30.05 克
- 钠55.8 毫克
- 钙880 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾928 毫克