| 山药冰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 428千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 山药冰糕热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于上厕所428分钟消耗的热量...60 | |||||
山药冰糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（750克）、白糖（600克）、琼脂（15克）
1/2. 将山药去皮洗净，上笼蒸熟取出并碾成泥状。在锅内加入适量清水并放入白糖，用微火使白糖在水中融化。待白糖融化后取出，在原锅放入琼脂、适量清水熬成胶汁盛出。
2/2. 讲山药泥放入筛内进行过滤，然后盛入盆里，加入熬成的糖水与琼脂汁并搅拌均匀，然后倒入平盘内待其凉后，放入冰箱冷冻。结成块后即可食用。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、遗精、养肺等功效；可与扁豆、韭菜籽、杜仲搭配；与笋瓜、香蕉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药冰糕热量428 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克