| 萝卜菜团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 632克 | 萝卜菜团热量/卡路里556千卡 | |||

1/1. 将面粉混合后发酵至两倍大小;2、鸡蛋做成鸡蛋花,粉丝煮一下捞出剁碎,与虾皮萝卜拌好成馅;3、做成团子,蒸熟。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、痰嗽失音、解毒等功效;可与排骨、羊排、肥牛搭配;与蛇肉、桔子、橘子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与苋菜、小米面、紫菜搭配;与甲鱼 、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、治疗高血压等功效;可与白菜、紫菜、南瓜搭配;与黄豆、菠菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;