| 小花黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 小花黄油饼干热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于蛙泳160分钟消耗的热量...600 | |||||
小花黄油饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（70）、面粉（150）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、香草精（1-2滴）、白糖（65）
1/4. 黄油温放软，一次性加入白糖和盐，用五指大法打发到颜色变浅体积变大。
2/4. 分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，不要出现油水分离，加入香草精搅拌均匀。
3/4. 加入面粉，揉成面团，擀成薄片，用小花模子压出饼干。
4/4. 上下火，180°约15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与西红柿、香椿、基围虾搭配；与鹅、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小花黄油饼干热量1597 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克