| 荔枝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 荔枝肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于水上排球601分钟消耗的热量...180 | |||||
荔枝肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（少量就行）、青柠汁（适量）、醋（适量）、蒜末（适量）、干粉（适量）、番茄酱（适量）、鸡蛋（适量）
1/2. 肉要切的很薄，然后竖刀切纹，要适中力道。然后切成喜欢的大小，当然不可以大哦！打个鸡蛋液，倒去一半到切好的肉里搅拌，加少许味精腌会。锅中倒油温热，将肉片两面裹好干粉，不能太厚哦！要均匀就好啦下入油锅炸。炸至有些许金黄就好，不能炸的太久，会硬口感就不好啦，盛出。嗯！剩下的就是调汁了，锅中少许油，下葱末，加小半碗水加盐味精少许，糖可以放比平时多点，看你用多少肉吧！因为没有白糖，我用了冰糖都可以。一边放一边调。再倒入少量番茄酱，青柠汁一小勺。然后红醋白醋适量看你喜不喜欢吃酸的，可以多放，也可以少放。哦！对了调汁所有过程火要小哦！最后关火慢慢一点一点调入水淀粉，待有粘稠感，放入炸好的肉翻炒，就好啦，放点葱花，会很漂亮哦！！
2/2. 嘻嘻！我的颜色还不是很够，因为家里没有红醋，酱油也调的少了，所以色泽还差点
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔枝肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克