四圆菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与柿子、小白菜、山楂搭配；与首乌、鲫鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、豆浆、狗肉搭配；与冬虫夏草、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、消肿利湿、降血脂等功效；可与猪小排、大闸蟹、青蟹搭配；与红螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清痰、延缓衰老、去黑头等功效；可与海虾、玉米、辣椒搭配；与红薯、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；