| 花生酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 80克 | 花生酥饼热量/卡路里454千卡 | |||

1/9. 准备原材料

2/9. 生花生炒熟以后,去除红衣,放入保鲜袋里用擀面杖打碎

3/9. 黑芝麻炒熟以后,用擀面杖压成粉状。

4/9. 黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。

5/9. 低筋面粉筛入黄油里。

6/9. 用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉。

7/9. 用手揉匀,成为饼干面团。

8/9. 将面团揉成小圆球稍稍压扁,放在烤盘里。

9/9. 每个小饼上刷上一层蛋液,然后放进预热好175度的烤箱,烤20分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、滋润皮肤、润肺等功效;可与鲤鱼、苦菊、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;