| 巧克力花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 296克 | 巧克力花热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于刮胡子1031分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（适量）、炼乳（适量）、淡奶油（适量）
1/5. 黑巧克力40克隔水融化
2/5. 继续隔水加热，加两小勺炼乳，搅拌均匀
3/5. 加一小勺淡奶油，不停搅拌，巧克力酱开始变粘稠
4/5. 继续搅拌，最后成团，拿出用油纸抱起来，放冰箱冷藏
5/5. 想用的时候拿出，揉捏一会就软了，可以用了。我做了花朵和蝴蝶
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
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营养信息
- 巧克力花热量2062 千卡
- 脂肪138.6 克
- 蛋白质14.54 克
- 碳水化合物116.29 克
- 钠379 毫克
- 钙312 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾1085 毫克