| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 262克 | 红烧排骨热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于蹦床198分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、陈皮（少量）、八葵（少量）、葱，姜，蒜（适量）、老酒，生抽，糖（适量）
1/1. 1，排骨用凉水过水两次去血。 2，等油热倒入姜，蒜爆炒。 3，再倒入排骨煎至金黄色 4，倒入老酒，盐，老抽大火炒出香味。 4，加入少许水，放入陈香，八葵，生抽大火煮15分钟，再用文火煮15分钟入味。 5，加糖收汁，加点生粉调制的水淀粉倒入，煮两分钟。 6，盛盘，放葱花既可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与冬瓜、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有解毒、帮助消化、促消化等功效；可与生姜、枳实、厚朴搭配；
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营养信息
- 红烧排骨热量693 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠65.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾460 毫克