| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于手风琴201分钟消耗的热量...108 | |||||
盐水毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/3. 新鲜毛豆洗干净，剪去头尾梗，这样更入味些
2/3. 冷水锅中放入花椒，八角，一片干辣椒，三片香叶，还有一点桂皮，大火烧开煮出香味后放入毛豆转中火煮十五分钟，据说开水下锅，全程开盖煮能使毛豆不发黄，翠绿翠绿的，据说哈
3/3. 时间到，关火再焖，会更入味些。记得放盐啊!我又放了颗冰糖呵，只一颗哈
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克