| 咖喱土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 350克 | 咖喱土豆牛肉热量/卡路里438千卡 | |||

1/1. 土豆切小块,下油锅翻炒至金黄,加入八角炒香,放入咖喱粉,加水,放入牛肉,牛肉事先用橄榄油加姜蒜末腌制15分钟,放入香叶,大火烧开,加盐和鸡精,少许酱油,注意收汁不要太干,我做的图片收汁干了一点。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补血、暖胃等功效;可与香芋、葱、芥蓝搭配;与红糖、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;