| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
1/4. 先把豆腐饭水里煮开
2/4. 用香油 味精 盐 酱油 鸡精 加点水调成汁备用
3/4. 把油烧开加葱姜蒜末 抄出香味加豆瓣酱 把沥干的豆腐饭入锅中上色
4/4. 放入汤汁 稍等片刻起锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、和脾胃、预防高血压等功效;可与油菜、圆生菜、猪血搭配;与木耳菜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;