| 西兰花炒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 西兰花炒鲜鱿热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于骑马21分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花炒鲜鱿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（200克）、西兰花（300克）、大蒜（2瓣）、白糖（少许）、蚝油（2汤匙）、生粉（1茶匙）、麻油（半茶匙）、食用油（适量）
1/9. 鱿鱼去皮打花切块，西兰花洗净拆小朵，蒜切碎；
2/9. 锅中烧水，水开后下鱿鱼焯水；
3/9.
焯至鱿鱼微卷，捞出沥水待用；
4/9.
取一空碗，用糖、蚝油、生粉和少许水调成调料汁；
5/9. 烧热炒锅，下适量油，下蒜爆香；
6/9. 将西兰花倒入炒锅；
7/9. 翻炒西兰花至断生，倒入焯过水的鱿鱼；
8/9. 将调料汁淋入锅中；
9/9. 将食材与调料汁翻炒均匀，淋入麻油提香即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、防癌等功效；可与鸡肉、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒鲜鱿热量84 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克