| 耗油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 耗油生菜热量/卡路里48千卡 | |||

1/8. 将团生菜手撕成小块

2/8. 大蒜四瓣用压蒜器压成蒜泥。

3/8. 压蒜器很方便

4/8. 锅热到七成,到少许橄榄油。

5/8. 倒入蒜,炒香。

6/8. 倒入生菜。加入少许盐(一定要少,因为耗油本身有咸味)

7/8. 炒几下,生菜便稍微软了,加入一勺耗油。

8/8. 翻炒两下出锅。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛催眠、促进血液循环等功效;可与海带、豆腐皮、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;