| 蔬菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔬菜鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑雪14分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5枚）、胡萝卜（适量）、菠菜（适量）、水发木耳（适量）、精盐（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/8. 胡萝卜切细丝，焯水。
2/8. 菠菜择洗干净后焯水，捞出控干水分。
3/8. 把胡萝卜丝，菠菜、木耳放入小盆内，用少许精盐、香油调匀。
4/8. 锅里倒入鸡蛋液，小火煎成蛋饼。
5/8. 把调好的蔬菜码放在鸡蛋饼上，卷好，用鸡蛋液黏好口。
6/8. 锅里加少许油，油热后放入卷好的鸡蛋饼，微火煎制金黄。
7/8. 煎好一面后，关火，用余温煎制另一面。
8/8. 冬日暖暖的阳光里，青茶一杯，小菜一碟，可赏心，可观景。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与香椿、北极虾、丝瓜搭配；与兔肉、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克