| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于踩水36分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）
1/5. 茄子洗净去尾，转切！
2/5. 蒜头切碎
3/5. 茄子先用油过一遍，呈金黄色后捞出控油
4/5. 然后再把蒜蓉下锅用油煸出香味，把茄子一起下锅炒
5/5. 起锅，开吃了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、养颜护肤等功效；可与猪肉、火腿、排骨搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、消食理气等功效；可与莴笋、火腿、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克