| 干锅蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 干锅蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于水中柔软体操10分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 主料：蘑菇、胡萝卜；配料：大葱、香菜、大蒜。
2/8. 蘑菇洗净，用手撕成细丝，胡萝卜切成丝。
3/8. 蘑菇丝沾上淀粉。
4/8. 油锅烧到最热。
5/8. 把沾好淀粉的蘑菇丝入锅炸三分钟，变硬即可。
6/8. 炒锅里炒香葱蒜，加入胡萝卜丝炒香后，加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精。
7/8. 再倒入炸好的蘑菇翻炒几下，关火。
8/8. 加入香菜段，出锅。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、促进食欲、补脾等功效；可与葱、荷兰豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅蘑菇热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克