| 香辣鸡尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 219克 | 香辣鸡尖热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于聚会103分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣鸡尖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡尖（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 先将鸡翅洗干净，然后烧开水，放入花椒鸡翅焯下
2/3. 大葱，青椒，干辣椒切小段，姜蒜切片
3/3. 锅热后放油，烧至七成，放花椒爆香，加入切好的大葱，姜蒜，炒出香味后加郫县豆瓣，稍候加入鸡尖，不停翻炒，加老抽，少许白糖，然后加入青椒与干辣椒，外炒一下，加入少许花椒面与辣椒面，再翻炒一下就可以起锅了
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、镇痛等功效；可与兔肉、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃、促消化等功效；可与卷心菜、虾、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、缓解疲劳等功效；可与海虾、基围虾、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡尖热量154 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠41.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1371 毫克