| 印花卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 印花卤蛋热量/卡路里20千卡 | |||

1/10. 将鸡蛋放水里煮熟

2/10. 放冷水浸泡一会儿剥壳

3/10. 取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面

4/10. 用纱布包起来,再用绵线扎紧

5/10. 锅里放水将鸡蛋放进

6/10. 倒入卤味料

7/10. 依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油

8/10. 煮上5-10分钟关火浸泡4个小时以上,我是泡了一夜,早上起来吃

9/10. 吃的时候锅再开火热一下,去掉纱布,剥掉芹菜叶就OK了!

10/10. 好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个!
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、利尿消肿等功效;可与山楂、香菇、牛腩搭配;与鸡肉、虾米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;