| 牛肉炖洋蓟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋蓟 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 2.89克 | 0.34克 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1050克 | 牛肉炖洋蓟热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于山地车154分钟消耗的热量...498 | |||||
牛肉炖洋蓟的做法共2个步骤
食材主料/辅料
洋蓟（5个）、牛肉（1000克）、其他香料（适量）、生姜（50克）、枸杞（100克）
1/2. 把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。
2/2. 牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可。
食材功效信息
洋蓟的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补铁、滋养脾胃等功效；可与洋葱、芥蓝、姜搭配；与橄榄、白酒、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖洋蓟热量1277 千卡
- 脂肪2.34 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠108.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾608 毫克