| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 705克 | 炒饼热量/卡路里868千卡 | |||

1/4. 把葱花切丝备用

2/4. 把白菜,胡萝卜,辣椒,火腿切丝备用
3/4. 锅中加油,放入花椒面葱花,然后加入切好的白菜丝,再加入老抽和酱油,加一点水,这样不糊锅,

4/4. 好了
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促消化、通利肠胃等功效;可与豆腐皮、鲤鱼、冬瓜搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、萝卜、南瓜搭配;与杏仁、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、防感冒、降血糖等功效;可与北极虾、茄子、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、利尿等功效;可与比目鱼、莴笋、香菇搭配;与醋、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效;