| 冬季美味-袈裟肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 冬季美味-袈裟肉热量/卡路里621千卡 | |||

1/5. 把肉馅和鸡蛋准备好。
2、按家里调肉馅的味道调好;
3、鸡蛋做成蛋皮。

2/5. 鸡蛋做成蛋皮。

3/5. 把蛋皮上抹淀粉后,将肉馅铺在蛋皮上;

4/5. 上面再盖一片蛋皮。

5/5. 切成段入油锅炸。
食用方法挺多,即可直接浇汁食用,也可与白菜一起炖。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、生津液、止消渴等功效;可与冬笋、紫菜、鸡蛋搭配;与羊肝、乌梅、刀豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与干贝、明虾、百合搭配;与茶叶、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;