| 腊鸭肶炆香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 腊鸭肶炆香芋热量/卡路里256千卡 | |||

1/5. 洗净的腊鸭肶切粒,一片姜下热油锅,再放入腊鸭肶粒,翻炒至出油。

2/5. 香芋去皮洗净切块备用

3/5. 炒了一阵子腊鸭后再放入香芋一起翻炒一下

4/5. 再放入水与材料一样高度,大火烧开转中火

5/5. 炆15分钟左右,见到香芋熟烂,再放入盐少许即可上碟,浓浓的香芋味会让人食欲大增!
香芋的热量81千卡(每100克);具有散积理气、补中益气、增进食欲等功效;可与猪肉、粳米、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;