| 鸡腿炖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鸡腿炖香菇热量/卡路里1037千卡 | |||
1/4. 鸡腿切小块,泡水中,去血水。
2/4. 香菇洗净切成小块,土豆切滚刀块,葱切小段,姜切片,蒜切片。
3/4. 锅中放油,小火放花椒干辣椒八角桂皮炒香,放葱姜蒜,放鸡腿翻炒片刻,加料酒,放土豆,香菇翻炒均匀加生抽盐老抽糖耗油炒匀,加水炖十分钟收汁即可出锅。
4/4. 小贴士:也可以加胡萝卜,木耳等食材。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋骨、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;