| 快手小炒-什锦红烧膳片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 670克 | 快手小炒-什锦红烧膳片热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于俯卧撑137分钟消耗的热量...480 | |||||
快手小炒-什锦红烧膳片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（4条）、洋葱（1）、黄椒（1）、红甜椒（1）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/2. 买回黄鳝片，因为黄鳝身上有粘液需要先在干锅里翻炒，去掉粘液
2/2. 然后把黄鳝拿出，洗掉熟了粘液，沥干水分，和洋葱，红椒黄椒翻炒，出香味后加入酱油，适量的水。盖上锅盖煮一会，最后出锅。
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、增强记忆力、强精止血等功效；可与藕搭配；与狗肉、枣（鲜）、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、帮助消化等功效；可与羊排、小米、牛肉搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 快手小炒-什锦红烧膳片热量1098 千卡
- 脂肪114.45 克
- 蛋白质26.74 克
- 碳水化合物32.61 克
- 钠5885.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁12.58 毫克
- 钾1081 毫克