| 香橙巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 259克 | 香橙巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于抄写520分钟消耗的热量...138 | |||||
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 过程： 1、首先，咱们先来做橙子泥。好橙一个，粗盐搓皮洗净（为的是将果蜡洗去）。锅子一只，倒入足量的水（最好没过橙子）烧开，将橙子投入，滚了之后改小火30min。煮至用筷子能很轻松扎透橙子，捞出冷却。
2/10. 将其切成小块，去籽和蒂。
3/10. 连皮带肉用料理机打成泥即可。记得打得越细越好哦！好啦，橙子泥的制作过程告一段落
4/10. 黄油室温软化，切小块，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松
5/10. 分两次加入蛋液，继续打发，记得每次都要打均匀再加蛋液，完全打发后的黄油蛋液呈蓬松轻盈状态
6/10. 加入刚刚做好的橙子泥，用刮刀搅拌均匀
7/10. 低筋面粉和泡打粉混合过筛加入其中，刮刀翻拌至完全混合，再加入巧克力豆，拌匀。锵锵~~~~面糊完成袅，不是很难吧？
8/10. 装入杯子里，七成满
9/10. 放入预热好、上下火190°C的烤箱中层，18min左右，完全膨胀，表面金黄就OK啦
10/10. 这是选了几个用巧克力笔勾了简单的图，阳光下，还是蛮可爱滴吧？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、小米、青椒搭配；与雪莲果、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香橙巧克力纸杯蛋糕热量1196 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.4 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克