| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于铺床627分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（随意）、姜（适量）、柠檬（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蚝油（1勺）、花椒（少许）、盐（少许）
1/4. 排骨放在加姜的开水里焯一下，去掉血水，
2/4. 排骨捞出，锅里放清水适量，将姜、柠檬，酱油、花椒加入，待水开
3/4. 水开后，再加入糖、醋和耗油，继续中火炖煮约50min
4/4. 待剩余少量水分时，加入盐和糖大火收汁，出锅~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与红薯、紫菜、海带搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克