| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 607克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里2627千卡 | |||
 热量2627千卡，相当于盖屋顶438分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁叉烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、李锦记叉烧酱（适量）、蜂蜜（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）
1/3. 把五花肉用水清洗过……然后用厨房用纸把水吸干……然后用两勺叉烧酱抓匀……放冰箱冷藏两天更入味……
2/3. 把五花肉拿出来用不沾锅放少许油煎至两面金黄
3/3. 另外取一锅放一点点油……把蜂蜜生抽和冰糖放进去翻炒……等粘稠状态后把之前煎好的五花肉放入……让五花肉均匀的裹上蜂蜜……然后切好装盘就大功告成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与大蒜、茄子、南瓜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、雪梨、牛奶搭配；与白开水、千张、米饭相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、解毒等功效；可与银耳、五味子、黑芝麻搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量2627 千卡
- 脂肪54.33 克
- 蛋白质15.27 克
- 碳水化合物185 克
- 钠5841 毫克
- 钙115 毫克
- 铁11.47 毫克
- 钾557 毫克